13
 
Smażony pstrąg z cukinią
Danie główne Od:avokado (1) Odsłon:3068 Dodano:2012-10-10

 
Kuchnia świata
Kuchnia pozostałe
Inne
Boże narodzenie, Wegetariańskie, SmacznegoTV
Trudność
type 1
Ilość osób
type 2
Czas
type 3

Składniki:
Filet z pstrąga 8 sztuk
Cukinia 1 sztuka
Czosnek 4 ząbki
Papryka pepperoni 1 sztuka
Pomidor koktajlowy 200 gram
Oliwa truflowa 50 ml
Bazylia 1 garść
Mąka 150 gram
Olej
Sól
Pieprz
Smażony pstrąg z cukinią
Sposób przyrządzenia
Filet z pstrąga najpierw solimy i pieprzymy z obu stron a następnie obtaczamy w mące, tak przyprawioną rybę smażymy. Równocześnie na drugiej patelni smażymy pokrojoną dość drobno i przyprawioną solą oraz pieprzem cukinię. Po upływie około 7-8 min do smażącej się cukinii dodajemy pokrojone wcześniej ząbki czosnku, i paprykę pepperoni. Chwilę przed zdjęciem cukinii z ognia dodajemy do niej posiekaną bazylię i pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe. Następnie całość ponownie solimy i polewamy oliwą truflową i jeszcze chwilę smażymy. Na usmażonego pstrąga należy nałożyć warstwę warzyw i gotowe. Pycha!


______________________________ SMACZNEGO.PL _____________________________

Jako dodatek do przepisu, Rogerio proponuje szybką i bardzo łatwą sałatkę składającą się z:
- sałata – 0,5 sztuki
- cebula czerwona – 1 sztuka
- czosnek – 1 ząbek
- oliwa z oliwek – do smaku
- sok z cytryny
- sól
- pieprz

Sałatę należy porwać w dłoniach na małe kawałki, cebulę pokroić w półksiężyce, czosnek przecisnąć przez praskę lub dokładnie rozdusić. Tak przygotowane składniki wystarczy zmieszać ze sobą polać oliwą z oliwek, delikatnie skropić cytryną i przyprawić solą oraz pieprzem do smaku. Smacznego.pl
Opinie o przepisie Przydatne porady Przepis polecili
 
Menu
Trudność

Ilość osób

Czas

Kuchnia świata
- Wybierz -

Kuchnia świata

Wyczyść wybierz

Rodzaj dania
- Wybierz -

Rodzaj dania

Wyczyść wybierz

Inne
- Wybierz -

Inne

Wyczyść wybierz
TWOJA LODÓWKA
podaj co masz w lodówce, a My powiemy Ci co możesz zrobić
RESET
Logowanie
nick

hasło
zarejestruj
 
PRZELICZNIK WAG
Tutaj możesz przeliczyć jednostki miary jeżeli
w przepisie podano inaczej
Ile
Jednostka
Składnik
Przelicz na:
PRZELICZ