7
 
Kurczak zapiekany z ryżem
Danie główne Od:Filip Giętarek (1) Odsłon:1336 Dodano:2009-12-07

 
Kuchnia świata
Kuchnia pozostałe
 
Trudność
type 1
Ilość osób
type 2
Czas
type 3

Składniki:
Filet z kurczaka 2-3 sztuki
Ryż 2 torebki
Pieczarki 20 dag
Brokuł 1 sztuka
Marchew 4-5 sztuk
Czosnek
Masło 3 łyżki
Mąka 3 łyżki
Gałka muszkatołowa
Mleko 3 szklanki
Olej 2-3 łyżki
Sól
Sok z cytryny
Kurczak zapiekany z ryżem
Sposób przyrządzenia
Na oleju podsmaż czosnek, gdy zacznie brązowieć wyjmij czosnek z oleju i włóż na patelnie pokrojone piersi z kurczaka. Osobno ugotuj brokuł (około 2 min), ryż (około 10 min), marchew (około 2 min), a pieczarki podsmaż przez około 5 min. Ugotowany brokuł podziel na małe różyczki, a marchew pokrój w plasterki. Następnie przystąp do przygotowania sosu - tłuszcz rozpuść, zmieszaj z mąką, zasmaż nie rumieniąc, rozprowadź mlekiem, zagotowuj, przypraw gałką muszkatołową i solą (możesz też dodać kwasku cytrynowego lub soku z cytryny). Całość zagotuj.
Gdy masz już przygotowane wszystkie składniki zapiekanki przystąp do układania ich warstwowo w naczyniu. Najpierw na dno naczynia wyłóż 1/3 ugotowanego ryżu i polej go 1/2 porcji sosu. Potem układaj kolejne warstwę z piersi, pieczarek, następnie ponownie 1/2 ryżu polana sosem i na wierzch wyłóż marchew i brokuł, a na koniec polej całość resztą sosu.
Całość piecz w piekarniku o temperaturze 180-200°C przez około 30-40 min.
Opinie o przepisie Przydatne porady Przepis polecili
 
Menu
Trudność

Ilość osób

Czas

Kuchnia świata
- Wybierz -

Kuchnia świata

Wyczyść wybierz

Rodzaj dania
- Wybierz -

Rodzaj dania

Wyczyść wybierz

Inne
- Wybierz -

Inne

Wyczyść wybierz
TWOJA LODÓWKA
podaj co masz w lodówce, a My powiemy Ci co możesz zrobić
RESET
Logowanie
nick

hasło
zarejestruj
 
PRZELICZNIK WAG
Tutaj możesz przeliczyć jednostki miary jeżeli
w przepisie podano inaczej
Ile
Jednostka
Składnik
Przelicz na:
PRZELICZ