1
 
Sałatka z bobikiem w roli głównej
Danie główne Od:rozaola (660) Odsłon:425 Dodano:2016-02-16

 
Kuchnia świata
Kuchnia arabska
 
Trudność
type 1
Ilość osób
type 2
Czas
type 3

Składniki:
  • ½  główki sałaty lodowej
  • papryka żółta
  • papryka czerwona
  • ogórek zielony
  • oliwki
  • przyprawa kumin
  • puszka bobiku gotowanego (np. marki Jasmeen)

Składniki na sos:

  • ząbek czosnku
  • sól i pieprz
  • łyżeczka melasy z granatów lub musztarda
  • ½ łyżeczki miodu
  • sok z połowy cytryny
Sałatka z bobikiem w roli głównej
Sposób przyrządzenia

Gotowany bobik wkładamy do rondelka, następnie podgrzewamy na małym ogniu. W tym czasie kroimy drobno składniki na sałatkę. Następnie przygotowujemy sos. Ząbek czosnku tłuczemy w moździerzu, dodajemy łyżeczkę melasy z granatów lub zamiennie trzy łyżeczki musztardy. Wciskamy sok z połowy cytryny, dodajemy ½ łyżeczki miodu, a na koniec odrobinę soli i pieprzu dla poprawienia smaku.

Pokrojone składniki na sałatkę mieszamy z sosem. Następnie porcję ciepłego bobiku wykładamy na talerz, a na niego kładziemy sałatkę, którą obficie posypujemy kuminem.
Opinie o przepisie Przydatne porady Przepis polecili
 
Menu
Trudność

Ilość osób

Czas

Kuchnia świata
- Wybierz -

Kuchnia świata

Wyczyść wybierz

Rodzaj dania
- Wybierz -

Rodzaj dania

Wyczyść wybierz

Inne
- Wybierz -

Inne

Wyczyść wybierz
TWOJA LODÓWKA
podaj co masz w lodówce, a My powiemy Ci co możesz zrobić
RESET
Logowanie
nick

hasło
zarejestruj
 
PRZELICZNIK WAG
Tutaj możesz przeliczyć jednostki miary jeżeli
w przepisie podano inaczej
Ile
Jednostka
Składnik
Przelicz na:
PRZELICZ