3
 
Tort inny niż wszystkie bo z warzyw
Danie główne Od:FunandTaste (18) Odsłon:982 Dodano:2012-06-05

 
Kuchnia świata
Kuchnia polska
Inne
Dla dzieci, Wegetariańskie
Trudność
type 1
Ilość osób
type 2
Czas
type 3

Składniki:
Tort inny niż wszystkie bo z warzyw
Sposób przyrządzenia
Warstwa I - spód

1 puszka fasoli adzuki (ok 240 g już odsączonej)
2 szalotki
1 ząbek czosnku
1 jajko
2 czubate łyżki odtłuszczonego mleka w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
sól


Warstwa II - środek

540 g brokuł - ugotować w lekko osolonej wodzie, rozgnieść widelcem
100 g sera gruyère - zetrzeć na tarce o dużych oczkach


Warstwa III - góra

3 bataty - obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie, zetrzeć na tarce o dużych oczkach
100 g sera cheddar - zetrzeć na tarce o dużych oczkach



Krem ;)

3 ziemniaki - obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie, odlać
540 g kalafiora - ugotować w lekko osolonej wodzie, odlać
3 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
2 jajka
250 g białego sera trzykrotnie mielonego ( u mnie 0 % tłuszczu)
1/4 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
sól, pieprz


Do ozdoby

fasolka szparagowa - ugotować w lekko osolonej wodzie


*************************************************************


Warstwa I
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera, zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić.

Krem
Wszystkie składniki (prócz natki) lądują w malakserze, miksować do uzyskania gładkiej masy, Domieszać natkę pietruszki. Połowę kremu wyłożyć na spód z fasoli.

Warstwa II
Brokułu połączyć z serem gruyère, rozprowadzić na kremie. Następnie rozprowadzić pozostały krem.


Warstwa III
Bataty połączyć z cheddarem, rozprowadzić na kremie. Ozdobić fasolką szparagową.


Piec 1 godz w 180°C ( termoobieg 160°C ) po 20 minutach zmniejszyć o 20°C



Oryginalny wpis znajdziesz tu - http://funandtaste.blogspot.co.uk/











Opinie o przepisie Przydatne porady Przepis polecili
 
Menu
Trudność

Ilość osób

Czas

Kuchnia świata
- Wybierz -

Kuchnia świata

Wyczyść wybierz

Rodzaj dania
- Wybierz -

Rodzaj dania

Wyczyść wybierz

Inne
- Wybierz -

Inne

Wyczyść wybierz
TWOJA LODÓWKA
podaj co masz w lodówce, a My powiemy Ci co możesz zrobić
RESET
Logowanie
nick

hasło
zarejestruj
 
PRZELICZNIK WAG
Tutaj możesz przeliczyć jednostki miary jeżeli
w przepisie podano inaczej
Ile
Jednostka
Składnik
Przelicz na:
PRZELICZ