Warzywa kroimy w kosteczkę, zalewamy kus kus wrzątkiem i odstawiamy na 5 min., osuszamy krewetki , solimy je i pieprzymy. Rozgrzewamy olej na patelni. Kus kus zalewamy roztopionym masłem ,mieszamy z mango i pokrojonymi warzywami dodajemy liscie mięty, doprawiamy. Smazymy krewetki ok 3 min, skrapiamy je dodatkowa cytryną i dodajemy drobno pokrojony czosnek. Krewetki układamy na wczesniej przyrządzonej salsie z kus kusem.
smacznego !!!