1
 
Tod Mun Kung - Cisateczka z krewetek
Przystawka Od:TAJLANDIA (7) Odsłon:685 Dodano:2011-11-04

 
Kuchnia świata
Kuchnia tajska
 
Trudność
type 1
Ilość osób
type 2
Czas
type 3

Składniki:
krewetki 200 gram
filet z białej ryby 300 gram
mielona wieprzowina 150 gram
słonina 50 gram
jajko 1 sztuka
sos sojowy 2 łyżki
cukier 2 łyżeczki
mąka kukurydziana 4 łyżki
sól 1/4 łyżeczki
olej sezamowy 1 łyżeczka
pieprz 2 łyżeczki
bułka tarta  
olej roślinny  
ketchup  
Tod Mun Kung - Cisateczka z krewetek
Sposób przyrządzenia
TOD MUN KUNG
czyli. "Cisateczka z krewetek"

Grubo posiekać krewetki.

Grubo posiekać filety z białej ryby.

Drobno pokroić słoninę.



Wymieszaj krewetki, rybę, wieprzowinę i słoninę aż do uzyskania dobrze związanej masy.

Dopraw cukrem, sosem sojowym, solą pieprzem i olejem sezamowym.

Następnie dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj, po czym włóż do lodówki na 15 minut, aby masa była bardziej zwięzła.

Po wyjęciu z lodówki uformuj z masy płaskie, okrągłe ciasteczka.

Panieruj je w roztrzepanym jajku i tartej bułce.

Smaż na głębokim, średnio gorącym oleju, aż do uzyskania złotego brązu.

Połóż na ręczniku papierowym, by usunąć nadmiar tłuszczu.

Podaj z ketchupem.


DOBRA RADA:

- Wybierz świeże krewetki.

- Słonina sprawia, że potrawa staje się miękka.

- Przed smażeniem mocno rozgrzać olej, dalej smażyć na średnim ogniu.

- Nie smażyć na mocnym ogniu, aby danie dobrze usmażyło się w środku.


ZAWARTOŚĆ ODŻYWCZA:

# Białko ........................... 28.0 g
#Tłuszcz .......................... 43.0 g
#Węglowodany ................ 21.0 g
#Minerały:
Wapń ......... 188.0 mg
Fosfor ........ 395.0 mg
Żelazo ............ 3.0 mg

#Witamina C .................... -
#Błonnik .......................... -


OGÓLNA WARTOŚĆ KALORYCZNA: 583 Kcal
Opinie o przepisie Przydatne porady Przepis polecili
 
Menu
Trudność

Ilość osób

Czas

Kuchnia świata
- Wybierz -

Kuchnia świata

Wyczyść wybierz

Rodzaj dania
- Wybierz -

Rodzaj dania

Wyczyść wybierz

Inne
- Wybierz -

Inne

Wyczyść wybierz
TWOJA LODÓWKA
podaj co masz w lodówce, a My powiemy Ci co możesz zrobić
RESET
Logowanie
nick

hasło
zarejestruj
 
PRZELICZNIK WAG
Tutaj możesz przeliczyć jednostki miary jeżeli
w przepisie podano inaczej
Ile
Jednostka
Składnik
Przelicz na:
PRZELICZ