3
 
Khao Pad - Ryż smażony po tajsku
Danie główne Od:TAJLANDIA (7) Odsłon:1574 Dodano:2011-11-04

 
Kuchnia świata
Kuchnia tajska
 
Trudność
type 1
Ilość osób
type 2
Czas
type 3

Składniki:
ryż 5 filiżanek
kalmary średniej wielkości 2 sztuki
ogórek 3 sztuki
czerwona cebula 1 sztuka
czosnek 1 łyżka
cukier 1/2 łyżki
dymka 3 sztuki
jajko 3 sztuk
filet z kurczaka 100 gram
krewetki królewskie 10 sztuk
pomidor 2 sztuk
olej roślinny 3 łyżki
jasny sos sojowy 3 łyżki
cytryna 2 sztuki
liść kolendry 1 sztuka
Khao Pad - Ryż smażony po tajsku
Sposób przyrządzenia
KHAO PAD
czyli. "Ryż smażony po tajsku"

Drobno posiekać czosnek.

Wlej olej na rozgrzaną patelnię, szybko przysmaż czosnek, dodaj kurczaka, krewetki i kalmary, smaż do miękkości.

Dopraw jasnym sosem sojowym, cukrem, następnie dodaj ryż.

Przesuń ryż na bok patelni, dodaj resztę oleju, wbij jajka i wymieszaj z ryżem.

Dodaj pomidory, czerwoną cebulę i zaczekaj aż wszystkie składniki się połączą.

Następnie przybierz potrawę liściem kolendry.

Serwuj z sosem rybnym i przekrojonymi cytrynami.


DOBRA RADA:

- Oczyścić krewetki królewskie, pokroić kalmary na małe pierścienie, cienko pokroić kurczaka.

- Przekroić pomidory na 8 części; pokroić wzdłuż, czerwoną cebulę; pokroić dymkę na krótkie paski, wykorzystując tylko zielone części.

- Pokroić ogórek na plastry średnie grubości.

- Aby potrawa była bardziej pikantna, do sosu rybnego dodać posiekane świeże papryczki chili.

- W zależności od upodobań można nie dodawać mięsa lub krewetek.


ZAWARTOŚĆ ODŻYWCZA:

# Białko ........................... 23.5 g
#Tłuszcz .......................... 17.0 g
#Węglowodany ................. 59.0 g
#Minerały:
Wapń ......... 262.0 mg
Fosfor ........ 118.4 mg
Żelazo ......... 24.5 mg

#Witamina C ................. 45.3 mg
#Błonnik ............................ 1.8 g


OGÓLNA WARTOŚĆ KALORYCZNA: 483 Kcal
Opinie o przepisie Przydatne porady Przepis polecili
 
Menu
Trudność

Ilość osób

Czas

Kuchnia świata
- Wybierz -

Kuchnia świata

Wyczyść wybierz

Rodzaj dania
- Wybierz -

Rodzaj dania

Wyczyść wybierz

Inne
- Wybierz -

Inne

Wyczyść wybierz
TWOJA LODÓWKA
podaj co masz w lodówce, a My powiemy Ci co możesz zrobić
RESET
Logowanie
nick

hasło
zarejestruj
 
PRZELICZNIK WAG
Tutaj możesz przeliczyć jednostki miary jeżeli
w przepisie podano inaczej
Ile
Jednostka
Składnik
Przelicz na:
PRZELICZ