Żółtka utrzyj z cukrem. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem soli. Do piany dodaj żółtka utarte z cukrem i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj. Ciasto piecz w foremce wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą, przez ok. 35 minut w temperaturze 180 stopni C. W tym czasie możesz przygotować krem .Ugotuj budyń z połowy mleka, a gdy wystygnie utrzyj go z masłem. Przygotuj także galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Gdy biszkopt przestygnie przetnij go w poprzek na dwie części. Obydwie części skrop wodą z dodatkiem soku z cytryny. Jedną część wysmaruj kremem, na to połóż truskawki i przykryj drugim biszkoptem. Wierzch wyłóż truskawkami i polej tęgnącą galaretką. Wstaw do lodówki na ok. 1 godz.