Roztop margarynę. Dodaj olej i pozostaw do ostygnięcia. Mikserem ubij jajka z cukrem. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj by piana nie upadła. Na koniec dolej przestudzoną margarynę z olejem. Ciasto wylej do formy. Na wierzch ułóż ćwiartki obranych jabłek. Piecz ok. 30 minut w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 200 stopni C.Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem.