Dokładnie umyte i obrane ze skórki pomidory pokrój w kostkę (około 1,5 cm x 1,5 cm) natomiast ogórki zetrzyj na dużych oczkach tarki. Oba składniki umieść w dużej misce wraz z cała wodą która wytrąciła się podczas przygotowywania warzyw. Zawartość miski obficie posól tak by warzywa puściły jak najwięcej soków. Następną czynnością jest drobne posiekanie cebuli dymki, czosnku, szczypiorku oraz wszystkich ziół. Do tak przygotowanej sałatki wystarczy dodać sok z cytrusów, oliwę oraz kaszkę kuskus. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników odczekaj około 1 godzinę aż kaszka kuskus spęcznieje.


______________________________ SMACZNEGO.PL _____________________________

Kasia proponuje do sałatki chrupiącą przekąskę w postaci jej ulubionych zapiekanek. Do ich przygotowania będziesz potrzebować:
Bagietka - 1 sztuka
Łosoś wędzony - 150 gram
Ser mozzarella - 300 gram
Ser rokpol - 200 gram
Oliwa z oliwek

Zapiekanki te przygotujesz w mig wystarczy że pokroisz bagietkę na małe kawałki posmarujesz je oliwą a na wierzch ułożysz plasterek łososia, sera mozzarella i sera rokpol. Teraz już tylko włóż zapiekanki do rozgrzanego piekarnika i po upływie około 15 min przekąska gotowa! Smacznego.pl